domenica 27 febbraio 2011

sabato 26 febbraio 2011

Preannuncio di primavera

Le mie aiuole iniziano a respirare aria di primavera ed cco che comincia l'esplosione di colori nel mio giardinetto..
Le prime violette



Narcisi

Giacinto viola

Narcisi

Albicocco in fiore

Pratoline


martedì 15 febbraio 2011

Torta di mele (ricettario Io e il mio Bimby)

Questa torta è diventata la mia torta di mele preferita!! E' ottima.. L'ho reintrerpretata con piccolissime variazioni.


Ingredienti
600 g di mele golden (350 g se già mondate)
1 limone

200 g di zucchero
70 g di nocciole (la ricerra ne prevedeva solo 50g)
3 uova
1 vasetto di yogurt bianco (125 g)
70 g di burro
200 g di farina 00

1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
(a piacere Calvados) MIA AGGIUNTA

Procedimento
Sbucciare e affettare le mele e metterle a macerare con il succo di limone (per evitare che anneriscano) e del calvados (io l'ho provata sia con che senza ed è buona in entrambi i modi).
Nel boccale mettere lo zucchero, le nocciole e la scorza di limone: far andare 5-6 sec a velocità 7.
Unire uova, yogurt, burro, farina, sale e lievito: 30 sec a velocità 5.
Imburrare e infarinare una teglia da 26 cm, versarvi metà dell'impasto sul quale andranno disposte metà delle fettine di mela, senza sovrapporle. Coprire con il restante impasto e terminare con uno strato di mele.
Cuocere in forno statico a 180° per 40 minuti.

L'ho preparata per la colazione di domani, io e mio marito festeggiamo in ritardo il nostro S. Valentino perchè lui è stato fuori per lavoro.
 






martedì 8 febbraio 2011

Blue and yellow pillows

Ecco i cuscini che ho realizzato per la mia cucina i cui colori predominanti sono il blu e il giallo.
Per essere precisa io ho scelto i tessuti su un sito americano pieno di stoffine carinissime (http://www.fatquartershop.com/) e mia mamma li ha realizzati con la sua bellissima macchina da cucire. Mi sa che dovrò imparare prima o poi ad usarne una!
Sono double-face: da un lato sono tipo patchwork, dall'altro sono di una sola fantasia. Mi piacciono, danno un tocco di allegria alla cucina!





Veduta d'insieme

Il retro