domenica 12 febbraio 2012

Torta cremosa di mele

Adoro le torte di mele... in qualunque versione sono preparate.
Ne posto una trovata sul sito di cookaround che è spettacolare per la cremosità e la morbidezza!

Ingredienti
125 gr di zucchero

1 tuorlo e 1 uovo
1 bustina di vanillina
75 gr di burro fuso freddo
55 gr di farina
1 cucchiaino di lievito
90 ml di latte
4 mele renette o golden


Preparazione:
Montare zucchero, uova e vanillina. Amalgamare il burro fuso con il resto dell'impasto. Aggiungere la farina, il latte e lievito. Dopo aver mescolato tutto, aggingere le mele tagliate a fette sottilissime.
Infornare in una teglia imburrata e infarinata, per 30 min a 160° e per altri 20 minuti a 180°.
E' una meraviglia!!





Nessun commento:

Posta un commento